明星高等学校の生徒さんが高大接続プログラムの一環として麻布大学に来学しました

12月17日(火)と24日(火)の2日間に渡り、4人の生徒さんが来学されました。
生徒の皆さんは、本学獣医学部 動物応用科学科の食品科学研究室において、竹田准教授および研究室所属の学生のサポートを受けながら、「牛肉の保存温度が品質に与える影響」について調査を行うことを目的に、複数の実験に取り組まれました。

今回の活動を通じて、食肉科学研究の一端を体験していただき、生徒の皆さんにとって有意義な学びの場となったことと思います。

本学はこれからも明星高等学校と相互に連携し、探究活動について年間を通じて協力します。