「えごま油健康法（著書：守口徹教授）」が発行されました

9月29日（火）、アチーブメント出版より、本学 生命・環境科学部 食品生命科学科 守口 徹 教授（食品栄養学研究室）著書の「スプーン一杯で認知症を防ぐ! えごま油健康法」が発行されました。

守口 徹 教授のプロフィール

食品栄養学研究室