雑誌「ハルメク」健康特集で、本学 生命・環境科学部 食品生命科学科 守口教授が油の解説をしました

雑誌「ハルメク」2018年12月号の健康特集に、本学 生命・環境科学部 食品生命科学科の守口 徹 教授が取材を受けた油の解説が、「血管と脳を若々しくする！　〝油のとり方〟新ルール」というタイトルで掲載されました。

「ハルメク」2018年12月号 目次

教授 守口 徹