関東畜産学会 第73回大会を開催し、本学 獣医学部 動物応用科学科の学生が優秀発表賞を受賞しました

関東畜産学会を、11月16日（金）に本学で開催し、会場となった獣医学部棟7階では、多くの来場者で活発な意見交換が行われました。今大会の会長は、本学 獣医学部 動物応用科学科 坂田 亮一 教授が務めました。

この学会でポスター発表を行った、本学 獣医学部 動物応用科学科 4年 加藤 唯さん（食品科学研究室）と、真仁田 護さん（動物資源経済学研究室）が、それぞれ学生優秀発表賞を受賞しました。

• 加藤 唯（食品科学研究室）
  演題「くん液添加による食肉製品腐敗関連乳酸菌の抑制効果の検討」
• 真仁田 護（動物資源経済学研究室）
  演題「アニマルウェルフェアに配慮した鶏卵・鶏肉の商品特徴」

第73回 関東畜産学会 総会資料（PDF：2.92MB）

食品科学研究室
動物資源経済学研究室