本学 食品生命科学科長 小西 良子教授の記事が、12月12日付大学ジャーナル オンラインに掲載されました

本学 食品生命科学科長 小西 良子教授の記事が、12月12日付け 大学ジャーナル オンラインの「コラム」に掲載されました。

大学ジャーナル オンライン　コラム「食品業界のニーズに応える「食のエキスパート」を育てる、麻布大学食品生命科学科の取組」