国際食品工業展 FOOMA JAPAN 2019 に食品科学研究室が参加します

7月9日（火）～12日（金）の4日間、東京国際展示場（東京ビッグサイト）で開催される国際食品工業展 FOOMA JAPAN 2019 アカデミックプラザに、今年も本学 獣医学部 動物応用科学科 食品科学研究室が参加します。

今回のテーマは「ジビエの有効利用：加工適性と機能性」です。
研究概要（FORMA JAPAN 2019 アカデミックプラザ 研究概要ページ）

今回も会期中、国内外より多くの来場者が予想されます。ご興味ある方は国際展示場をお訪ね下さい。

FOOMA JAPAN公式ウェブ アカデミックプラザ（http://www.foomajapan.jp/academic/index.html）