学会発表を行います

2019年8月30日（金）日本食品科学工学会第66回大会（藤女子大学、北海道）にて、ブランディング事業研究成果を発表します。

タイトルは「鹿肉の消化酵素分解物のアンジオテンシンⅠ変換酵素阻害活性について」です。