麻布大学附属高等学校対象 特別企画「ブタを知る、麻布を知る」を実施しました

麻布大学附属高等学校の生徒を対象に、特別企画「ブタを知る、麻布を知る」を実施し、12人の生徒が参加しました。

今回は、本学 獣医学部 動物応用科学科の柏崎 直巳 教授の案内で、ブタと養豚に関する施設などを学びながら、本学の5学科との関連についても理解を深めました。

参加した生徒は座学だけでなく、学内にある豚舎や食肉加工場といった普段入ることができない施設内を見学し、実際にブタに触れたり加工肉を食べたりして、養豚産業や公衆衛生、豚肉の加工、食糧問題など、ブタについての知識を広げることができたようです。

特別企画「ブタを知る、麻布を知る」プログラム内容

1日目：8月21日（水）13:00～16:00
大学で飼育されているブタを見て触る ブタについて学ぶ
2日目：8月22日（木）10:00～12:00
大学の食肉加工場で豚肉の加工を学ぶ 加工肉を食べながら、学びのまとめ