食品生命科学科によるHACCP人材育成が新聞に掲載されました

食品安全科学研究室の小林准教授が日本食品化学学会 第38回食品化学シンポジウムにおいて講演を行い、その内容が食品化学新聞に掲載されました。
講演タイトル「大学教育におけるHACCP研修からみえたこと」

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出典：食品化学新聞 22.11.17号（発行：食品化学新聞社）
日本食品化学学会 第38回食品化学シンポジウム